学びと食、ときどきランニング

ウイスキーマエストロによるIdeas worth spreading

2016-09-06から1日間の記事一覧

【用語集】ウイスキーのさしすせそ

ウイスキーエキスパートの力を見せてやろう! さ サントリー 鳥井信治郎が創業。ウイスキーを作る前は赤玉ポートワインを売っていた。赤玉が太陽みたいなので"サン"と苗字の鳥井を組み合わせてサントリーとした。1923年に山崎蒸留所を開設。日本で始めてのウ…

君の名は。口噛み酒の作り方

まず、処女の巫女を用意します。 三葉でよいでしょう。 なぜ処女がいいかというと、男と性行為および接吻をしていないことで不要な雑菌が混入していないためです。 母から受け継いだ口内細菌のみで糖化と発酵を行うことができます。 次に炊きたての米を用意…