学びと食、ときどきランニング

ウイスキーマエストロによるIdeas worth spreading

2016-09-29から1日間の記事一覧

カフェデコラソンでコーヒーの淹れ方を学ぶ

いつもコーヒー飲ませてもらってるカフェデコラソンで、 カフェデコラソンの器具を使って、 マスターに教えてもらった通りに淹れたらどうなるか? まずは器具の説明から、 ドリッパーはカフェバッハ特製。 楕円形なのは前後運動で注ぎやすくするため。 穴が…