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学びと食、ときどきランニング

ウイスキーマエストロによるIdeas worth spreading

京都・山元麺蔵はやっぱり素晴らしい!

山元麺蔵といえば京都で一番人気のうどん屋。 いつも行列。海外旅行者にも人気。平日に行っても大行列。 気合いを入れて、平日のオープン前に行ってみた。 11時開店のところを10:20に行ってみた。 店の中には既にお客さんが入っていた。 開店準備中にも関わ…

お寺カフェで腕輪念珠づくりとマッサージ

京都の東山にある金剛寺。 そこで毎月開催されているお寺カフェ。 今回は腕輪念珠づくりを体験。 数珠に使う石はインドのブッダガヤから直輸入だそう。 ブッダガヤはお釈迦様が悟りを開いた地。有難し。 青系で作ってみた。黄色がアクセント。 旧暦で雛祭り…

京旅籠むげんの蔵Barでひっそりとカウンターに立つ

今回のラインナップ 京都のクラフトジン「季の美」 ハイランドパーク12年 カティサーク お客様は女将と僕が招待した4名とお泊まりのお客様のご夫婦1組のみ。 季の美はストレートで飲むと7種のボタニカルが複雑に主張して個性の強いお酒。 でもソーダ割りにす…

京都マラソンをいかに楽しく走りきるか?体験記

「最後まで楽しく走りきる!」 それが2017年の京都マラソンの目標だった。 ベストタイムは3時間半だけど、そのレベルの練習は全然できてなくて、試走会でも20km越えると足がつってる状態だった。 直前の仕上がりで、7分/kmのペースで走れば無理なく完走でき…

【京都・金剛寺】お寺カフェで初めての写仏をしたよ!

京都・金剛寺で毎月第三金曜日の朝に開催されているお寺カフェに行ってきた。 地下鉄東山駅の近くにある金剛寺は浄土宗。 僕は浄土真宗なので、南無阿弥陀仏の唱え方が若干違った。 阿弥陀さまに見守られながら、木魚を無心に叩いた。 住職の法話を聞いて、…

勉強家と場づくりの専門家集団による「大人の学び」プロジェクトで僕は何を学んだか?

勉強家・兼松佳宏さんと場づくりの専門家集団・home's viの嘉村賢州さんによる実験的な取り組み「ラボラトリー」に参加してきた。 参加した動機は今やってるクラウドファンディング「猫と子どもの『好きる』ワールドカフェを開催したい!」を成功させるヒン…

文房具好きなら萌える富士山の溶岩入りペン

2017年2月3日。「ふみ」の日第2回の文房具カフェ&バーをしました。 共同主催者の大武千明さんは着物で登場。 しかも帯は文房具柄。 帯紐はメジャー。かわいい。 大武さんはガラスペンとタマペン体験コーナーを担当。 大武さん直筆のお手紙。字うまい! 僕も…

【TEDxKyoto】空飛ぶ世界の絶景ハネムーン

TEDxHimiを終えて、いろいろと旅して、ようやく帰ってきた自宅の風呂に入りながらTV見てたら、ニュースZEROに取り上げられてた。 www.ted-ja.com ドローンで空撮しながら世界一周をした夫婦の物語。 映像を見れば分かる。 誰にでも出来ること。 だけど、まだ…

お寺カフェで忘年会対策の朝活をしてきたよ!

昨日は部署の忘年会で幹事をやって、日本酒飲み過ぎて、若干乗り過ごして、絶賛二日酔いの朝。 いつもより1時間早く家を出る。 めちゃめちゃしんどい。 だが、しかし! 楽しみにしてたお寺カフェ@金剛寺 東山にあるお寺で、平安神宮行くときに通り過ぎてたけ…

京都マラソンの試走会前半に参加しつつ電柱について考える

会社の有志で集まって京都マラソンの試走会を毎年開催している。 僕は3年ぶりくらいで参加した。 西京極の競技場を出発して、葛野大路を北上する。 信号待ちで電柱を撮影する。 関電の電柱アイデアソンdentuneの決勝が来週にあるため、京都の電柱実態を調査…

夜9時からの天一のから揚げ定食の満足感パネー!

残業はしてないけど、飲み会でもないけど、ちょっと飲んだけど、帰りが遅くなることってあるやん。 小腹が空いて、帰ったら10時過ぎで、寝る時間遅くなるし、なんか食べて帰りたいなー。って思って、天一の看板見たら入るやん。 メニュー見て、単品のこって…

はてなのまかないさんとお話したらウイスキーを出すことになったよ

食でつなぐコミュニケーション http://www.nishijin-bic.kyoto/event/2016/10/264/ 自分の「好き」を仕事にしたいと思う学生の方、カフェ・居酒屋・レストランなど、自分のお店を持ちたいと考えている方など、フードビジネスに興味がある方を対象としたセミ…

京都グルメリレーマラソンで55位だったら賞品もらえるんだけど!

第4回京都ご当地グルメリレーマラソンに出場した。 良い天気! てっきり食べながら走るのかと思ったら、グルメ券がゼッケンに3枚ついてて、合計750円分の食べ物と引き換えらしい。 10位までとゾロ目の順位で賞品がもらえるっぽい。 ハロウィンにちなんで仮装…

TEDxKyoto2016を終えて、2週間経ってようやく語る話。

今年のTEDxKyotoが終わった。 僕は4回目の参加だった。 4回目となれば、もうベテランなわけで、 初めてインカムを装着させてもらった。 リーダーっぽい。 できる男っぽい。 でも、最初は使い方わからなくて、聞くだけ。 話すときにどうするか、近くのイン…

TEDxKyotoの前日にコーヒーハイボールを持ち込む

Teacher'sとBowmore12年 右側がコーヒー豆を二週間浸けたもの。 コーヒー豆入れたてはこんな感じ。 二週間経つと豆が沈み、コーヒーの色がウイスキーに移る。 香りも移る。 こいつをハイボールにすると、コーヒーの香りが先にきて、飲み干した時の後味でウイ…

Impact HUB KyotoのMingling Nightはいつもserendipity

http://kyoto.impacthub.net/event/mingling-night-7/ "ーMingle(ミングル)とは「まじりあう」という意味です。 多様な業種・年齢の人々が集うImpact Hub Kyotoでは、さらに彩りあふれるアイディアが『Mingle』する交流会を定期的に開催しています!! 美味…

季の美 京都 ドライジンを飲んだ感想をウイスキーマエストロが語る

京都にジンの蒸溜所ができるという情報はずいぶん前から知っていた。 楽しみにしていた。 友達のベッチが お披露目イベントを手伝っていると聞いて条件反射で行ってみた。 まずはゲストバーテンダーによるオリジナルカクテルで飲んでみる。 リッツ・カールト…

KYOTO MERCART 2016に引きこもりの息子二人を連れて行った!

京都を代表するイタリア料理店が一堂に会し、各店舗が自慢の料理を振る舞う、それがKYOTO MERCART。 行きつけのカフェデコラソンで前売りチケットをゲット。 くじ引き券付き。 一等はイタリア自転車。 当初は一人で行こうと思ってたけど、あんまり一人で土日…

甲野善紀先生が語った手裏剣と歯車の話

甲野善紀先生の古武術講習会に参加した。 場所は京都のNINJA DOJO。 隠し扉に畳があり、棒手裏剣の練習もできる。 短めの棒手裏剣は人差し指と中指の間に剣をのせ、親指で持ち手をそっと押さえる。 人差し指の横を剣が滑るように、振りかぶって投げる。 的に…

宇治から笠置へ、お茶を巡るマラニックで僕が得たもの失ったもの

お茶供養まつりマラニックに出場した。 元の名前は「第9回 鷲峰山お茶物語、創始永谷宗七ク郎マラニック」 名前変わってるやん! その意味はコース案内の時に判明した。 どうやら主催者の井上さんが先月亡くなったらしい。 京和トライアスロンクラブの井上…

京都府立図書館で「スマートガバメント」アイデアソンしてきたよ!

https://www.facebook.com/events/160168511059464/?ti=icl 京都府立図書館で猫の本を借りたついでに面白そうなイベントをやってたので参加した。 府立図書館は結構いろんなことをしてる。ある程度スタイルを確立してる。 関連図書を並べる。 今回はIoTとか…

ロームシアター京都で京都府吹奏楽コンクールを聴いてきたよ!

ロームシアター京都。 岡崎の蔦屋書店の横にある。 娘の吹奏楽コンクールがあるので初めて入った。 4階席まであって収容人数はかなりのもの。 そんな大きな箱で娘の演奏を聴くとは贅沢だな。 中学でも吹奏楽部レベル高い! パーカッションのチームはいろんな…

市民プロジェクトを進める上での議論の進め方とリーダーシップについて

同志社大の大学院の授業を受けていた。 「NPOと行政の協働実践演習」 社会の課題を解決することを目的にしたプロジェクトチームでの活動、気づき、学びを通して協働リーダーシップの発揮スタイルを学ぶプログラムである。 「市民プロジェクトを進める上での…

オムロンコトチャレ2ndに参加したよ

オムロンコトチャレ2nd http://everevo.com/event/31944 オムロンベンチャーズが主催するイベントである。 どんなイベントかというと、起業支援プログラムの成果発表会である。 3ヶ月で製品プロトタイピングを作ってもらう。オムロン社員が匠メンターとなっ…

おっさんレンタルの契約を終えて

先日、最後の依頼を完了した。 1年契約で更新をしなかったので、もう依頼は来ないはず。 1年間おっさんレンタルのおっさんになってみて、感じたことを書き残す。 依頼件数は全部で6件。 そのうち実施したのは4件。 1件は先方からの連絡がなく消滅。 1件は京…

祇園祭の宵々宵山と宵山に行ったら人の多さが凄かった件

僕は人混みが嫌いである。 満員電車は大っ嫌い。 東京や大阪や京都の改札付近の混雑が大っ嫌い。 でも、祇園祭は別。 会社で鶏鉾のボランティアを長年やってることもあり、一昨年と昨年は鉾引きもした。 その前はちまき売りのお手伝いもした。 今年は京都支…

甲野善紀先生に体を学ぶ!!!

憧れの存在だった甲野善紀先生が目の前にいる。それだけでもテンションが上がるのに、 実際に術理を体感すると、さらにその凄さがわかる。 ランニングで疲れないコツを教えてもらった。 デスクワークで疲れない方法を教えてもらった。 胃炎を治してもらった…

七夕の鴨川は最高の癒しスポットだ!!!

7月に入って連日の猛暑。 外に出て2、3分歩くだけでじんわり汗をかく。 こんなときは鴨川だ。 まずは糺ノ森である。 下鴨神社の南に広がる糺ノ森には小川がある。 手をつけると冷んやり気持ちいい。 京都市内とは思えないほど自然が豊かで、木漏れ日と鳥のさ…

京都精華大学で兼松佳宏さんの「社会創造概論」を受けてきたよ!

2016年前期プログラム 人文学部 講座「社会創造概論」 http://www.kyoto-seika.ac.jp/info/event/lecture/2016/06/14/37339/ " このプログラムは、人文学部教員 兼松佳宏とゲスト講師がソーシャルデザインをめぐる対談や講演を行います。社会創造とはどうい…

改装中の旅館の離れにある蔵BARで、これから出される予定のウイスキーについて語る

ウイスキーの依頼を受けた。 お宿の離れにある蔵BARでウイスキーをお出しするのですが、持ってるだけの超ど素人です。 今現在50種類ほどのウイスキーを持っています。 どんな出し方をすれば素敵なオペレーションになるのか、どんな組み合わせが新しい発見に…

LIFE〜夢のカタチ〜SIONE 河原尚子さんのつくるものたち

SIONEのことを知ったのは3、4年前だった。 友人のベッチが姐さんと慕う、尚子さん。 司さんの奥さんだと気づいたのは、実は、娘のムギちゃんに会ってからだった。 器にストーリーを持たせるという発想は好きだ。 料理を盛って完成する図柄も好きだ。 台湾で…

ドキュメント72時間 鴨川デルタの時間を記録する学生は可能性をつぶしているのか?

ドキュメント72時間。 人々が行き交う街角に3日間カメラをすえてみる。同じ時代に、たまたま居あわせた私たち。みんな、どんな事情を抱え、どこへ行く?想像をはるかに超える、多様で生き生きとした、人々の「いま」が見えてくる。 鴨川デルタ。 地元の人が…

ポートランドとコーヒーの話をコーヒーハイボールを飲みながら聞く

久しぶりにテンション上がるイベントだった。 ポートランドはずっと気になってる町だった。 資料や本や映像で、中身をだいぶ知ることができた。 僕の理解では、ポートランドは住民主体で、管理された緑と人工物の調和を目指してる。 それは素敵なことだと思…

素材をどう料理するか?センスが問われる時代なのかもしれないけど

デニム、漆、ウッド、文字、テクノロジー。 デジタルとアナログ。 何を組み合わせ、どう見せるか。 誰に何を伝えるか?伝わるか? それを好きと思えるか?本気で取り組むか? 組み合わせてみたけど、たいして良くなかった。 そんなこともあるかもしれない。 …

京都、岡崎の隠れ家レストラン「卯sagiの一歩」で和む

平安神宮のそばで打ち合わせ。 その後、親睦会でどこ行こう?ってなって、この辺をナワバリにしてる人に案内してもらいました。 卯sagiの一歩 入り口からテンション上がる。 縁側に佇むブタさん蚊取り線香置きを見てさらにテンション上がる。 縁側の庭を見て…

超交流会、京大生の実録「世界陸上出場」と「はてな上場」の話を聴いてきた

超交流会。 昨年に引き続き参加。 1分スピーチで猫の話をした後に、 はてなの近藤さんと競歩で世界陸上出場した京大生として有名な杉本さんとの対談。 登壇前に二人でトレランしてきたとのこと。 陸上部の部室でシャワー浴びてきたとのこと。 のっけから、…

ノータイムで注文してしまう料理はポテトサラダ?

レストランや居酒屋でメニューを見る。何を頼むかすげー迷う時ってありますよね?そんな時に注文して間違いないものってポテトサラダだと思うんです。ポテトサラダって、居酒屋でもバルでもおいてるところが多い。ポテトサラダをメニューに載せてるってこと…

ひとり飲む、京都。馳どり屋 東寺店

今日は暑かった。取材で亀岡、嵐山、梅宮神社と巡り、トータル5kmほど歩いた。ほどよく汗をかいた。バスで東寺駅近くまで行った。ビールが飲みたい。生ビールが飲みたい。帰るまでもたない。我慢できない。いい店を見つけた。オール280円。鳥貴族と同じシス…

ブラタモリ 京都 伏見で紹介された伏見城跡も通るよ、京都一周トレイル伏見深草ルート

伏見稲荷といえば狐。 狛犬ならぬ狛狐が至るところにいる。 フュージョン! 日本で一番人気の観光スポット、伏見稲荷大社。 そこからスタートするブラタモリ。 そして、京都一周トレイル伏見深草ルート。 伏見稲荷大社から、鳥居の側道へ抜け、 弘法の滝、青…

ひとり飲む京都、燻製と地ビールの和知

燻製と地ビールの和知。これで四度目だ。1年に1回くらいのペースで通ってる。最初は、利き酒倶楽部のビールの会。当時、世界のビールが飲める店は少なかったので、感動した。とにかく種類が豊富。グラスもそれぞれのビールに合わせたもので注いでくれる。フ…

ブラタモリ 京都・嵐山で紹介された絶景も観れるよ、京都一周トレイル西山ルート

ブラタモリで京都の嵐山が紹介されてた。 嵐山といえば、渡月橋が有名だけど、 平安時代は丘の上からみる風景を美しいと感じてた。 それがこの景色。 これは、京都一周トレイルのルートでもある。 西山ルート。 僕は去年の冬に走った。 苔寺、鈴虫寺の近くか…

ひとり飲む京都、サントレスは五条のオアシス

スペインバル サントレスhttp://s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26016113/タパス3点盛り 495円。グラスワイン360〜620円。サバサンド 570円。安く飲むのにちょうど良い店だ。一時期、同期の友達とよく行ってた。その友達は今はサンフランシスコに海外駐…

京都の居酒屋にはエレベーターがあるの?

京都の居酒屋にエレベーターがあるらしい。そんな噂を聞いたのはいつだっただろうか?京都に住んで10年以上経つ。いくつもの居酒屋を巡ったけれど、エレベーターのある店には出会わなかった。しかし、先日とあるイベントの打ち上げに行った。その居酒屋の近…

COS KYOTOの3周年パーティに行ったら、コーヒーハイボールを褒められたよ。

COS KYOTO http://www.cos-kyoto.com北林さんがやってる、日本の文化素材を世界に紹介するところ。3周年ということで、お祝いに行ってきた。コーヒーと、コーヒーリキュールとハニーリキュールを持って。 コーヒー豆はコラソンのマイルドブレンド。 コーヒー…

『ふたり飲む、京都』カフェ デ コラソンのカウンターでコーヒー談義を楽しむ。

「最近コーヒーにハマってるんです」 「だったらコラソンに行くといいですよ」 Impuct HUB Kyotoに行くと、いつも思いがけない出会いがある。 以前、「シラベル」→「クワダテル」というイベントをやった時に参加してくれた女の子と久しぶりに出会った。その…

なぜオムロンが京都マラソンのスポンサーをするのか?マラソン好きのオムロン社員が考えた。

京都マラソンがもうすぐスタートする。 www.kyoto-marathon.com 今年で5回目だ。 初回からオムロンは京都マラソンの大手スポンサーだった。毎年継続している。 社内の広報関係の人から聞いたところによると、京都マラソンのスポンサー料は結構な金額がする…

『ひとり飲む、京都』キリンシティ新京極店で、注いでから飲むまで4分かかるビールを飲む。

※タイトルの付け方はロケットボーイみや(id:rocketboy_miya) さんの以下のブログをパクってます。 rocketboy-miya.hatenablog.com ひとり飲む、京都。 キリンシティ新京極店。 平日の京都市内。 「昼飯は何を食おうか」新京極のアーケードをぶらぶらしていた…

京都府立図書館が面白いことやってるよ。ナレッジ×DIY『シラベル』応用編に行ってきた。

京都府立図書館で司書をやってる是住さんとたまたま知り合いになり、なんかすごい人だと噂を聞き、直接お会いしてお話したときは全然そんな感じはなく、本当はどんな感じなんだろう?と気になってた。 そんな是住さんがゲストで登壇する『シラベル』応用編に…

京都のお坊さんから教わる『和のお掃除』に行ってきた

浄土宗のお坊さんお二人にお掃除について教えてもらった。 他の宗派は分からないけど、浄土宗では修行中のお掃除は小学校の掃除の時間みたい。みんなで班分けして決まった時間にお掃除をする。 昔ながらの箒やはたきだけでなく、時にはダスキンモップとかも…

一目惚れした絵はありますか?

絵画鑑賞が趣味で、最近よく美術館めぐりをしてる。 小さな美術館とかギャラリーをめぐるのは楽しい。 京都のジェイ・スピットギャラリーで開催されている宮川雄一展に行った。 宮川雄一展 ーINTRODUCTIONー | Facebook ameblo.jp 絵に惹かれて。 美人画がた…