学びと食、ときどきランニング

ウイスキーマエストロによるIdeas worth spreading

鉄板焼き屋におけるトマトスライスのポジショニング

久しぶりに「あらた」に来た。 京都駅からちょっと南に行ったとこにある鉄板焼き屋。 人気店。いつも満席。予約しても2時間限定。 「ひとり」 「あ、2分くらい待ってもらえれば片付けますんで!」 うむ。 店の前に貼られたメニューを眺めがなら待つ。 お好み…

TEKION LABファンの集いで考えるコミュニティの作り方

TEKION LABファンの集いに参加してTEKIONハイボールを振舞った。 tekion-funevent-03.peatix.com サマソニでお手伝いした人も、そうでない人も、TEKION 初めての人も、20名集まった。 西橋さん(TEKION LAB CMO)「TEKION LAB裏話 ~クラファンからサマソニ…

TEDxKobe 2019 : EX でジャズとウイスキーの饗宴を楽しむ

2年ぶり3回目のTEDxKobe 台風で開催が危ぶまれたが、11時からのウェルカムセッションのみ中止で無事開催。 岡本駅に着くとTEDxKobeの幟が至る所にある。 今回のテーマはEX ―実験(EXperiment)から引き出そう(EXtract)― 実験的な試みということでメインセ…

緻密に設計し、雑に運営して、テキトーに収める

ウイスキーとの組み合わせを楽しむBAR PLY Osakaで企画したら結構な人数が集まった。 期待を裏切らないように、ウイスキークイズを10問仕込んだ。 その後のアイデアソン(ウイスキーソン)も、これまでの経験を活かして設計した。 最終的に21名の参加者へWhisk…

三杯がいい

今日は飲まずに帰ろうと思っていた。 今朝走れなかったので挽回しようと思ってた。 だけど、飲んだら楽しかった。 雑に繋がり雑に会話を楽しんだ。 生ビール、レッドアイ、芋のロックの三杯を飲んだ。 終電まで時間があったので仕方なく味噌ラーメンを食べて…

立ち呑み・庶民は天才から師匠と呼ばれるひとが(たまに)いる場所

わかさスタジアムでのホークスvsオリックス戦が雨で中止になったので、たまたま途中にあった庶民に寄ってみることにした。 小雨が降る18時前。 入り口におっさんが2人くらいいた。 1人は帰り支度、1人は店の中へ。 入り口の前に立ち、中の店員と目が合う。 …

サマソニで冷え冷えなテキオンをおススメした。

サマーソニック2019 大阪会場は舞洲ソニックパーク 3日目の8月18日(日)に行った。 シャープのテキオンラボをお手伝いするために。 1日中ずっと冷え冷え。 シャープさんもツイート。 サマソニ大阪の会場限定ですが、OASISエリアにシャープがひっそりブース…

43歳の誕生日の過ごし方

誕生日の前日にLGBT団体の6周年パーティがあり、ハイボールを出した。 15時から20時まで。 長時間だったので僕もかなり飲んだ。 20時に帰ったはずが、楽勝で帰りつくはずが、なぜか途中の駅で終電になり、仕方なく近くの駐車場の片隅で寝た。リュックを枕に…

Maker Faire Kyotoに出展!面白いメイカーにたくさん会えて楽しかった!

京都で初のMaker Faire。 makezine.jp TwitterやFacebookでは「京都じゃなくて奈良じゃん!」って声が多かったけど、ギリ京都府。 会場は元・わたしの仕事館で、現・KICK(けいはんなオープンイノベーションセンター) 近くに住んでるけど初めて入った。 入…

令和元年初日に愛宕神社と餃子の王将発祥の地を参詣したよ

天気は曇りだけど、清滝は相変わらずキレイ。 1年ぶりに愛宕山へ登る。 頂上の愛宕神社まで4.2kmあるんだねー。 朱色の鳥居をくぐって、いざ参詣! 上のほうはだいぶガスってる。 なかなか幻想的な風景 黒門まで来た。あとちょっと。 この石段を登れば参道 …

京北の森の豊かさに感動!京北トレラン2019完走記

京北の森を走る http://trailrun.kyoto-keihoku.jp/ 18kmコースを走った。 http://trailrun.kyoto-keihoku.jp/course/ 最初に女子がスタート 25分後に男子スタート。天気良くて気持ちいい! すぐにトレイルに入る。要所で桜がきれい。 ボランティアカメラマ…

河村食堂は裏切らない。

近くに寄ったら絶対行く店がある。 僕にとっては河村食堂。 最近、業態が変わって平日のラストオーダーが早くなった。 それに伴い、パスタメニューが無くなりアラカルトのみに。 ここのアマトリチャーナが大好きだったので、残念に思いながらも、まだ食べた…

カクテルナイト!

カクテルナイト初参加! ウェルカムドリンクは、桜咲くハイボール ジョニーウォーカー 桜塩漬け 紫蘇ビターズ ソーダ すっと飲む。 おつまみ 最初の一杯はElegantly 日本酒×はんなり 澤屋まつもと守破離 ピーチリキュール オリジナルレモンジュース オリジナ…

大阪・龍華軒に行ったらママのおススメ頼んどいたら間違いない!

ママと知り合ったのは2ヶ月前。 堺筋本町から徒歩5分くらいのところにある中華料理店。 そこでイベントの打ち上げをして以来、ママのファンになった。 Facebookでその日のおススメを投稿してるのを見て再訪したいと願ってた。 たまたま予定が空いたので一人…

名古屋のグルメリスト

久しぶりの名古屋出張なので、Facebookの友人に「どこ行ったらいい?」と尋ねたところ、結構な数の店を紹介してもらった。 一度に全部は回れないのでメモしておこうと思う。 力猿(りきざる) retty.me 少規模宴会や1人呑みに利用したいアットホームな隠れ家…

沖縄料理屋は外さない

ハッピーアワーでオリオンビールが半額なら秒で入る。 琉球珍味七種 半分も食べおわないうちにビールがなくなったので泡盛。せっかくだからストレート。 ついでにニンジンしりしり チャンプルーにカツオ節は欠かせない。 ひとくち沖縄そば 大学生の頃に貧乏…

ゆる~くモノづくり(電子工作)はじめNight #4「酒」を開催

yurumono04.peatix.com 今回はThe DECKにある3Dプリンターを使ってみるという企画もやってみた。 モデリングソフトの使い方が分からなくて苦労したけど、何とかできた。 本当はエモコースター用に作ってたけど、直径と半径を間違えて倍のサイズになってしま…

ジャパニーズウイスキーを飲みたければ新大阪のバーキースに行けばいい

ウイスキーが好きだと言ったらオススメされた店だった。 大阪で会合があったので19時頃に立ち寄った。 店の前の看板が主張する。 国産ウヰスキー専門店らしい。 アイリッシュコーヒーは〆に飲もう。 店に入るとカウンターとテーブルが2席ほど。 理想の席数で…

2019年やりたいこと100連発

今年はこんな感じでやりたいこと100連発書きだしました。 1. 三社参りランで娘の合格祈願をする2. ブログを年100本書く3. 京都南座で歌舞伎を観る4. 木津川マラソンを完走5. 京北トレイル18kmを完走6. 超交流会でハイボールを出す7. フェアリートレイル40…

The DECKのたこ焼きナイトは大人の遊び場!

大阪・堺筋本町にあるコワーキングスペース「The DECK」 thedeck.jp CEOの森澤さんが主催するイベント たこ焼きナイト#8 8回目にしてようやく参加できた。 運営ボランティアスタッフとしてハイボールを提供しようと思ってた。 開始まで時間があったのでサラ…

IoTLTで話した酒IoTについて

IoTLT@オムロン iotlt.connpass.com 酒IoTについてLTした。 speakerdeck.com 造り手と飲み手をつなげるプラットフォーム それが酒IoT 僕がライフワークとしてやっているウイスキーマエストロと通ずる Whisky worth spreading にもつながる。 まずは日本酒の…

マツコの知らない世界で紹介された「白ご飯に合うロールキャベツ」を放送翌日に食べに行った!

普段はオンタイムで見ないんだけど、たまたまマツコの知らない世界をTVで見た。 https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/ 風吹ジュンの中国茶も奥が深そうだったけど、その後のロールキャベツも良かった。 https://netallica.yahoo.co.jp/news/20181219-041777…

定額制のバー

Yahoo!ニュースでこんな記事を読んだ。 客の“つなぎ止め”を…飲食業界に『定額制』の波 ラーメン1杯毎日食べられて月8500円の店も https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181213-00020049-tokaiv-bus_all ラーメンは、8500円で1ヶ月間通い放題。 11杯…

TEDxHimi 2018-2『source of spring(アイディアの源泉)』の楽しみ方

4回目のTEDxHimi 大好きなマサさんがオーガナイザーということで、僕は初回から皆勤賞である。 もはや勝手知ったるTEDxHimi 氷見でしか会えない人たちがいる。再会が楽しみなのである。 今回はTEDxKyoto女子メンバーが多数参加したいとのことで、タカヤさん…

QUM BLOCSで一番印象に残ったことば

~組む、そして地域から照らす未来への光~ 人口減少、未曽有の高齢化、それに伴う労働力不足、経済や情報の格差拡大・・・これら日本の課題にいち早く直面しているのが地方です。いわば「課題のフロンティア」。そこにはその課題と向き合い、ビジネスとして…

ゆる~くモノづくりはじめNight #3「観光」

yurumono03.peatix.com ゆる~くモノづくりはじめNightはモノづくり(電子工作)のハードルを下げ、Makerの裾野を広げることを目的とした交流会。 3回目となる今回はテーマを「観光」として、簡単なアイデアソンもやってみた。 場所は堺筋本町にあるThe DECK…

肉に合うハイボール

肉に合うハイボールと言われたら、迷わずタリスカーをオススメする。 しかもスパイシー感が強いタリスカーストームが良い。 今ならスパイシーハイボールキャンペーンで燻製した黒胡椒がおまけで付いている。 黒胡椒を一粒、口に入れ、奥歯で噛み砕く。 その…

月とうつわとウイスキー〜過去・現在・未来を語る十五夜〜

能を大成した世阿弥が残した言葉に「離見の見」というものがある。 これは、目は前を見て、心は後ろに置くということで「客観的に自分を見ることが大事だ」という意味であり、見所(観客席)から見る自分の姿を常に意識し、見所同心、客席と一体となるように…

月をつくる仕事

月と器とウイスキーというイベントを9月24日に開催する予定である。 whiskymaestro0924.peatix.com お月見ということで、ロック用の丸氷を月に見立てて楽しむというのをやりたい。 そのために丸氷をつくる練習をしている。 この動画は板氷を8等分すると…

バーテンとバーテンダーの違い

僕はバーに行くのが好きである。 バーはいい。 仕事と家庭に疲れた身体を癒してくれる。 そんなバーにいるのがバーテンダーさん。 バーテンと呼んではいけない。 バーテンダー - Wikipedia 日本では、主にシェイカー等でカクテルの調合をする人物を指す場合…