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学びと食、ときどきランニング

ウイスキーマエストロによるIdeas worth spreading

くら寿司には猫がいる。

今朝、息子が「くら寿司行きたいー」って言った。 早く帰れる日だったので「いいよ」と晩飯に連れていく約束をした。 嫁は胃腸の調子が悪いからと、お留守番。 子供三人連れてくら寿司に行った。 中一の娘、小五の息子、年中の息子。 大きくなるにつれて、く…

家族とウイスキーを哲学する

土曜の朝、家族より少し遅く起きた。 すでにみんな朝ごはん食べ終わってた。 娘は吹奏楽部の練習に学校に行っていた。 長男は相変わらず朝からゲームをしている。 次男はそれを見ている。 嫁は「洗濯が終わるまで待ってるの」と寝ている。近づいたら「酒臭い…

グレンモーレンジのハイボールは柑橘系と合わせて完成する

僕が初めてグレンモーレンジを味わったのは2011年のウイスキーフェスティバルだった。 その時にオレンジハイボールというのを味わった。 衝撃的だった。 これまで、ハイボールといえばレモンかライムだった。 酸っぱい系の柑橘類。 そこにオレンジ。 そんな…

京都マラソンの試走会前半に参加しつつ電柱について考える

会社の有志で集まって京都マラソンの試走会を毎年開催している。 僕は3年ぶりくらいで参加した。 西京極の競技場を出発して、葛野大路を北上する。 信号待ちで電柱を撮影する。 関電の電柱アイデアソンdentuneの決勝が来週にあるため、京都の電柱実態を調査…

The DECK[ザ・デッキ]大阪・堺筋本町のFab・コワーキングスペースに初めて行って一番驚いたのがフリー◯◯!

ハッカソン界隈では有名な角さんがブイブイいわせてるスペースということは知ってた。 dentuneの決勝に向けてのミーティングのため、初めて利用した。 ドロップイン4時間利用で800円。 オープンスペース。 Fabスペース。 3Dプリンターに工作機にTシャツも印…

サラリーマンやってても刺激的に楽しい生活はできるよって話に乗っかってみる。

こちらのブログに乗っかってみる。 サラリーマンやってても刺激的に楽しい生活はできるよ! さらに言えば、サラリーマンやってると「安全に」刺激的に楽しい生活ができるよ! だって、大きな会社にいると税金の計算とか面倒なことは専用の部署でやってくれる…

夜9時からの天一のから揚げ定食の満足感パネー!

残業はしてないけど、飲み会でもないけど、ちょっと飲んだけど、帰りが遅くなることってあるやん。 小腹が空いて、帰ったら10時過ぎで、寝る時間遅くなるし、なんか食べて帰りたいなー。って思って、天一の看板見たら入るやん。 メニュー見て、単品のこって…

子供の頃に食べたごちそうは長期記憶として保存される

僕には子供が三人いて、娘、息子、息子と育ててきている。 娘は小さい頃から食べ物の嗜好が「おばあちゃん」で、煮物とか、酒の肴に合いそうなものを「めっちゃ美味しい!」と食べていた。おかげで好き嫌いはあまりない。 一方、息子二人は好き嫌いが多い。…

ファシリテーターに必要な3つの要素

僕は独学でファシリテーションについて学んできた。 ファシリテーターとはファシリテーションをする人。 ファシリテーションは、会議、ミーティング等の場で、発言や参加を促したり、話の流れを整理したり、参加者の認識の一致を確認したりする行為で介入し…

電柱をハックするdentuneをウイスキーでハックしたよ!

前日に神戸ITフェスティバルで 「明日のdentuneでグレンモーレンジ持って行くぜー!」 って宣言した。 会場は靱公園そばにある大阪科学技術館。 関電オリジナルの黒部の氷筍水とグレンモーレンジの相性はバッチリだろう。 お馴染みのウイスキー芸人スコッチ…

ソフトバンクユーザーで良かった!サーティワンを無料で食べれた。

ソフトバンクホークスのファンなのでスマホもソフトバンクを契約している。 だからといって、これまでたいしてメリットは無かった。 しかし、SUPER FRIDAYのキャンペーンが始まり、11月はサーティワン。 何度もチャンスがあったけど、終電間際とかで逃してい…

MashupAwardBattle大阪予選に出場したら酔っぱらいすぎて一票も入らなかった!

出たよー! 強豪多いな。 ビールと 寿司が用意されてた。 僕はプレゼンのサポート。 みんなの力を結集して臨んだよ。 でも、結果は一票も入らず。 敗因はいろいろあるけれど、 とりあえず、タイ料理屋で反省会をして次のチャンスに望む。 まだまだイケる! …

タテワリをしてみた

京都大学の塩瀬隆之さんが開発したというTATEWARIというボードゲームをやってみた。 最初はルールがよく分からなくて戸惑ったけど、徐々に慣れてきて面白かった。 僕はポジティブシンカーというキャラクターを選び、少々のハプニングが起きても笑い飛ばすこ…

コーチングスキルを活かしたチームづくりとファシリテーション

「コーチングスキルを活かした チームづくりと ファシリテーション」 というタイトルでワークショップをやった。 2時間で設計。 構想は3ヶ月、プレゼン資料づくりは1時間。 結果的に、プロジェクターがなかったのでスライドは使わず、ホワイトボードに書…

【100万部突破】キングコング西野『えんとつ町のプペル』(サイン入り)がクラウドファンディングのリターンで届いたよ!

ようやく届いた。 早い段階からクラウドファンディングで応援していた。 https://wesym.com/ja/projects/nishino/ クラウドファンディングで1000万円を集め、 Amazonの絵本ランキングでは初登場1位。 ちなみに発売後1ヶ月時点でも2位。 ちなみに1位…

はてなのまかないさんとお話したらウイスキーを出すことになったよ

食でつなぐコミュニケーション http://www.nishijin-bic.kyoto/event/2016/10/264/ 自分の「好き」を仕事にしたいと思う学生の方、カフェ・居酒屋・レストランなど、自分のお店を持ちたいと考えている方など、フードビジネスに興味がある方を対象としたセミ…

この世界の片隅に、すずさんがいてくれて、のんさんがいてくれて、本当に良かった。

テアトル梅田で観た。 水曜のレイトショーだったのもあるけど、30分前に行った時点で満席で立ち見だった。 始まる前に雑穀米の定食を食べたのも良かったのかもしれない。 この世界の片隅に 食べ物を食べるシーンが多かった。 海苔の養殖に始まり、 戦争で配…

宝塚雪組のケイレブハント/Greatest Hits! に行ってきた!

四度目の宝塚大劇場。 ハトコの早霧せいなさんが雪組トップスターになってから年に2回のペースで通ってる。 前回は「るろうに剣心」で超人気公演だったのでチケット取りにくかったけど、今回は土曜でもすんなり取れた。 遠縁で入団前に一度だけ会ったことが…

青山歩いてたらTOBICHI2とTOBICHIを見つけてテンション上がった!

東京出張で青山、六本木、表参道、原宿と徒歩で移動した。 途中、なんかオシャレな店があるなぁ思ったらTOBICHI2やった。 おお!こんな辺鄙なところにあるんや! と感動して店内へ。 お釜と土鍋がディスプレイってた。 ネコグッズで萌えた。 ネコメモ帳はネ…

原宿ってクレープ屋さん多いよね

久しぶりに原宿に行く機会があり、竹下通りを歩いてみた。 昼間は観光客がめっちゃ多い。 夜は戸愚呂弟がスマホしてる。 さすが原宿。 夜の竹下通りとJK クレープ屋さん。 クレープ屋さん。 たぶん全部で10軒くらいあったと思う。 モテたい。

ウイスキーマエストロが語るウイスキーライブラリー

オープン前から気になってたウイスキーライブラリーに行ってきた。 場所は表参道の教会。 入り口からテンション上がる! で、行く前から頼むものは決めてて、 ブルヴァーディアというウイスキーのカクテル。 バーボンベースで、ネグローニベースのジンをバー…

口笛を吹く男

僕は口笛を吹けない。 口笛を吹く男に憧れていた。 口をすぼめてヒューヒューやってもいい音が出ない。 これまで40年生きてきていい音が出たことがない。 僕はマンガでいうと♫が出ない男なのだ。 昨日、5歳の息子が寝る前に、 「パパ見てー」と 口をすぼめて…

南海沿線で働いてるステキ女子に紹介してもらった難波のラーメン屋はやっぱ美味しかったという話。

南海沿線で働いてるステキ女子と数ヶ月前に会った。 そんときに、「たまに難波行くんやけど」って言ったら教えてもらったラーメン屋をメモっといて良かった。 龍旗信。 塩専門店。 鶏炊いたん塩そばDXを頼んでみた。980円。 見た目はトンコツやけど、食べた…

博多の屋台は神対応!

久しぶりに博多に泊まりで出張やったので、むっちゃ久しぶりに屋台に行った。 中洲より天神やろ! ということで、まみちゃんに行ってみた。 ほぼ満席やったけど空けてもらって、しばし雰囲気に馴染むまで待つ。 瓶ビールちょうだい。 一瞬スルーされたっち思…

電車に飛び込んでしまう原因を考える

今日は神戸のほうで鹿が電車に飛び込み、滋賀県の瀬田駅でおっさんが電車に飛び込んだらしい。 http://matome.naver.jp/m/odai/2147795651212932501 朝から混乱状態のJR。 おっさんが電車に飛び込み自殺したくなる気持ちは分かる。 僕も過去に双極性障害っぽ…

京都グルメリレーマラソンで55位だったら賞品もらえるんだけど!

第4回京都ご当地グルメリレーマラソンに出場した。 良い天気! てっきり食べながら走るのかと思ったら、グルメ券がゼッケンに3枚ついてて、合計750円分の食べ物と引き換えらしい。 10位までとゾロ目の順位で賞品がもらえるっぽい。 ハロウィンにちなんで仮装…

TEDxKyoto2016を終えて、2週間経ってようやく語る話。

今年のTEDxKyotoが終わった。 僕は4回目の参加だった。 4回目となれば、もうベテランなわけで、 初めてインカムを装着させてもらった。 リーダーっぽい。 できる男っぽい。 でも、最初は使い方わからなくて、聞くだけ。 話すときにどうするか、近くのイン…

配偶者の呼び方について考える

Facebookの友達の女性の投稿。 " ほんと、友達の夫をなんと呼ぶか、いつも苦労する。「夫のかた」とか「夫さん」とか、無理矢理呼んでいる。「ふくん」、すんなり通じない気がして避けていたけれど、「夫君」が一番スマートだな。呼んでたら、周りもその内慣…

仕事をやりきった感で飲みに行ったら、たまたまいいことあった話

今日はなぜだか仕事をやりきった感がある。 他人からしたら大したことないかもしれんけど、自分なりに満足してる。 多分、喉に魚の小骨が刺さったような案件を処理できたからだろう。 早めに会社出たし、気分いいし、久しぶりに馴染みの店に行こうと思った。…

糖質制限は悪魔なのか神なのか?

昨日ブログで書いたことと矛盾するけど、糖質(デンプン)はそんなに悪いものじゃないと思う。 要は、摂取カロリーと消費カロリーのバランスの問題。 ご飯いっぱい食べたら走ればいい!

基本味の定義とは何か?デンプン味が基本味になるための条件から考える。

僕は味と匂いに関する研究で工学博士を取得しているので、他の人より多少は味の知識がある。 この記事の最後に基本味の定義について書かれている。 基本味のリストに最終的に加えられるためには、さまざまな基準が満たされなければならない。問題の味の知覚…

やっぱり、シンゴジラの石原さとみの英語が酷いというのは日本特有の課題!

このブログを読んだ。 d.hatena.ne.jp アメリカでもシンゴジラはヒットしてるっぽい。 そして、石原さとみの英語については全く批判されていない。 あと、石原さとみが大統領目指してるっていう設定、あれに失笑してると思ってるのは日本人の人だけで、アメ…

『逃げ恥』の津崎(星野源)が上司だったら『電通』の高橋まつりさんは自殺しなかったかもしれない。

『逃げるは恥だが役に立つ』 通称『逃げ恥』 大学院を出ながらも就職難で派遣社員になった森山みくり(新垣結衣)は、いわゆる派遣切りに遭い、無職の身となってしまう。求職中の娘を見かねた父は、家事代行サービスを利用していた元部下・津崎平匡(星野源)が…

TEDxKyotoの前日にコーヒーハイボールを持ち込む

Teacher'sとBowmore12年 右側がコーヒー豆を二週間浸けたもの。 コーヒー豆入れたてはこんな感じ。 二週間経つと豆が沈み、コーヒーの色がウイスキーに移る。 香りも移る。 こいつをハイボールにすると、コーヒーの香りが先にきて、飲み干した時の後味でウイ…

Impact HUB KyotoのMingling Nightはいつもserendipity

http://kyoto.impacthub.net/event/mingling-night-7/ "ーMingle(ミングル)とは「まじりあう」という意味です。 多様な業種・年齢の人々が集うImpact Hub Kyotoでは、さらに彩りあふれるアイディアが『Mingle』する交流会を定期的に開催しています!! 美味…

シンゴジラの石原さとみの英語が酷くないという帰国子女に優しいのは日本特有の課題

今日はこんな記事が話題に。 www.ohanashi-no-naka.net おかげさまで僕が過去に書いた同様の記事もTwitter経由でアクセスが増えた。 scotchhayama.hatenablog.com 使ってる画像同じじゃん! ちなみにこの画像は僕が公式サイトの予告編動画からスクショで撮っ…

季の美 京都 ドライジンを飲んだ感想をウイスキーマエストロが語る

京都にジンの蒸溜所ができるという情報はずいぶん前から知っていた。 楽しみにしていた。 友達のベッチが お披露目イベントを手伝っていると聞いて条件反射で行ってみた。 まずはゲストバーテンダーによるオリジナルカクテルで飲んでみる。 リッツ・カールト…

朝起きて2km走るということ

4:23 とめどない尿意で目が覚め、トイレで放尿する。 アラームが鳴るまで30分以上あるので再びベッドへ。 5:00 スマホにセットしたアラームが鳴る。 すぐに止める。 スヌーズに切り替わり、9分後に再びアラームが鳴ることをぼんやり認識する。 起きて走るか…

ロックフェスの楽しみ方をビクターロック祭りで学んだよ

はじめてロックフェスというものに行った。 初めての大阪城ホール。 タイムテーブルを見る。 星野源が目当てだったので、藤原さくらとスガシカオくらいしか他に知らん。 正直、知らん歌手の曲を聴いて楽しめるのか?不安だった。 座席はアリーナの左後方角で…

ビクターロック祭り2016大阪秋の陣で星野源!

ビクターロック祭り2016大阪秋の陣が大阪城ホールであった。 星野源といえば「真田丸」の徳川秀忠。 scotchhayama.hatenablog.com 大阪城に一足早く入城したというわけだな。 フェスのトリを務めた星野源。 最初は「くせのうた」を弾き語り。 SONGSで歌って…

ファーストキャビンに初めて泊まった。CAさんめっちゃ綺麗やった!

秋葉原のファーストキャビン。 噂には聞いてたけど、良かった。 何が良かったって、まず受付のCAさんがみんなめっちゃ綺麗。 CEATECのコンパニオンさんより綺麗やった。 レベルたけー。 CAさんに丁寧に案内してもらい、ファーストクラスへ。 ファーストクラ…

秋葉原のワインバー炭葡萄の白レバー串塩焼きがめっちゃ美味い!

久しぶりの一泊東京出張。 秋葉原のファーストキャビンに宿を取り、10時過ぎまでアイデアソンに参加した後に、 僕は何を食べ、何を飲むべきか? 哲学的な、生き物の生死に関わる、根源的な質問が頭に降ってきた。 会場は銀座だったので、スタアバーという選…

インドカレー屋とひよこ豆にハズレなし!

中央大学で打ち合わせした帰りによったインドカレー屋。 僕はインドカレー屋を見つけたらほぼ100%の確率で入る。 ランチのカリーセットが600円、タンドリーランチが750円。 だいたいのインドカレー屋のランチの相場。 店内のアンティーク調の家具が落ち着き…

今日の迷言オクトーバー2

酔っ払い、 雨上がりの匂い嗅ぎ、 酔いが覚め行く 神無月

今日の迷言オクトーバー

酒を飲んだら水をのめ!

電車の両隣がスマホゲームをやってる。人間観察が面白い。

左隣が僕より年上のおっさん。 右隣が僕より年下のにいちゃん。 どっちもサラリーマン。僕もサラリーマン。 右隣のにいちゃんはスマホでサッカーゲームをしている。3Dでタクティクス系の本格的なやつ。 左隣のおっさんがやってるゲームを見て、衝撃を受けた4…

月曜日の夜にリクルートスーツの男女を多く見かける京都駅

タイトル通り。 月曜日の夜に気の合う仲間と飲みながら語り、気分良く京都駅に降り立ったら、やたらとリクルートスーツの若者が闊歩している。 気づけば10月。 就活が最盛期なのかな? と、ふと思う、四十路のおっさん。

KYOTO MERCART 2016に引きこもりの息子二人を連れて行った!

京都を代表するイタリア料理店が一堂に会し、各店舗が自慢の料理を振る舞う、それがKYOTO MERCART。 行きつけのカフェデコラソンで前売りチケットをゲット。 くじ引き券付き。 一等はイタリア自転車。 当初は一人で行こうと思ってたけど、あんまり一人で土日…

最近、野原ひろし化してきた。

rebuild-life.hatenablog.jp この記事を読んで、しみじみと思った。 最近、野原ひろし化してる。 野原ひろしは、35歳という設定だ。商事で働き、専業主婦のみさえと子供二人を養うサラリーマン。 僕は40歳。メーカーで働き、専業主婦の嫁と子供三人を養うサ…

カフェデコラソンでコーヒーの淹れ方を学ぶ

いつもコーヒー飲ませてもらってるカフェデコラソンで、 カフェデコラソンの器具を使って、 マスターに教えてもらった通りに淹れたらどうなるか? まずは器具の説明から、 ドリッパーはカフェバッハ特製。 楕円形なのは前後運動で注ぎやすくするため。 穴が…