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学びと食、ときどきランニング

ウイスキーマエストロによるIdeas worth spreading

ほろ酔いは気持ちいい

ほろ酔いは気持ちいい。

 

缶ビール1缶くらいがちょうどいい。

 

風呂上がりのビール。

 

10kmくらいランニングして適度に汗をかいた後に飲むビール。

 

食事と一緒なら日本酒か赤ワインがいい。

どちらも温度変化を楽しめる。

赤ワインはワインセラーから出して注いで時間とともに常温になっていく、そうすると香りが花開く。

日本酒は今の時期なら熱燗がいい。熱燗、ぬる燗、常温と楽しめる。

赤ワインならグラスに1〜2杯。

日本酒なら1合。

 

それくらいがちょうどいい。

 

ウイスキーは食後にストレート。

2〜3杯を2時間くらいかけて飲む。

ロックやハイボールだと氷が溶けてまずくなるがストレートならずっと美味しく飲める。

蓋つきのチューリップグラスへ注いだ琥珀色の液体を眺めながら、ゆっくりと時が経つのを楽しむ。

酔いとともに香りが変化するのを楽しむ。

 

ほろ酔いは気持ちいい。