ウイスキーのかきくけこ。
ウイスキーエキスパートの知識を披露しよう。
か
カリラ
12年が4500円くらい。
アイラモルト。
アイラ島とジュラ島の海峡の近くに蒸留所がある。
生牡蠣とめっちゃ合う。
き
キルン
麦芽を乾燥させる建物。三角屋根が目印。ピート臭はここでつく。
く
クライヌリッシュ
14年で5000円くらい。
北ハイランド。ディアジオ社。
チョークっぽい。
け
バーボンの産地。
アイルランド系の移民が開拓したのでアイリッシュウイスキーと同じ綴りのWhiskeyと表記される。
こ
冷却装置。
蒸留過程で気化したアルコールを冷やして液体に戻す装置。蛇管式と多管式がある。
次回はウイスキーのさしすせそ
