学びと食、ときどきランニング

ウイスキーマエストロによるIdeas worth spreading

夏の京都の過ごし方

夏の京都は暑い

7月中旬は祇園祭の山鉾が建てられる時期

これから8月過ぎまでどんどん暑くなる

 

そんな京都でどう過ごすと気持ちいいか?

 

まずは鴨川

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五条大橋からスタート

 

昨日の雨で増水している

 

ゆっくりとランニング

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四条から三条へ

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アオサギとカワウを眺める

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アオサギは動かず、カワウは何度も潜って魚を狙う

 

上流に行くほど静かになる

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シロツメクサを眼下に走ったり歩いたり

 

鴨川デルタに着く

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増水してるので飛び石の上にも水が流れているところあり、靴が完全に濡れる

それもまた一興

 

デルタからさらに1kmちょい上がると鴨川湯に着く

鴨川沿いの銭湯で汗を流す

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風呂上りの夕涼みに下鴨神社へ向かう

御手洗祭ではこの橋の下を歩くけど、今はまだ水量が少ない

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表参道の緑を眺めながら散歩は気持ちいい

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参道の南端からちょっと歩いたとこにあるスコティッシュパブ・アンティシェンエ

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まずは生ビール

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ブラックアイルのラガーをきゅーっと飲み干す

最高に美味い!

 

おつまみにハギス

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クラッカーにマッシュポテトとハギスをのっけて食べる

マッシュポテトとハギスを混ぜ混ぜして食べる

ケチャップウスターソース、ビネガーをちょい足しして味変させてみる

ウイスキーが飲みたくなる味なので「オススメのスコッチをロックで」と頼む

 

フォートウィリアム

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ニッカウヰスキー保有するベンネヴィス蒸溜所で造られたモルト原酒をベースにニッカのブレンダーが日本人向けにブレンドしたブレンデッドスコッチらしい

確かにニッカウヰスキーぽさがあり、日本人が好むバランスの良さだと思う

 

最後にチェイサーでオリオンビールを飲み、店を出た

 

土曜日の午後の過ごし方としては100点満点だった

琵琶湖に新しく出来た「生きる場」で過ごした2日間

Facebook上で友達がわちゃわちゃ作業をしているのを眺め、オンラインスナックで現地から参加している様子を見させられ、とても楽しそう!行ってみたい!と思って予約した。

もちろん泊まりで。

ikiruba-project.studio.site

 

6/30まではトライアルということで、かなり安い。

コワーキングは1500円/日

宿泊は3000円(土日祝日の前日は1000円UP)

朝食500円

夕食は和洋食orBBQで2500円だったが、一人だと寂しいので保留しといた。

 

予約は京都でホステルをしているNINIROOMが担当しているようで同じ予約システムだった。

niniroom.jp

 

車で行ったのだけど、京都市内からだと45分くらいで着く。湖西道路は無料の高速道路なので良い。

 

宿の白汀苑に着くと入り口に「生きる場利用の方の車はこちらのお停めください」と案内看板があった。

予約メールに添付されてたMapに従い駐車する。

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駐車場から徒歩1分で「生きる場」に着く。

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鍵の開け方はちょっと手間がかかるっぽい。

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ドアノブにぶら下がったキーケースに所定の番号を入力すると鍵が取り出せるので、それで開錠するシステム。すでに何人か利用していたのでこの時は開いてたけど。

 

室内の写真を撮り忘れたので公式ページの間取り図を貼っておく。

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奥のワークスペースにでっかいスクリーンが設置されていた。

私が行ったときは5名が利用していた。

「生きる場」プロジェクトの発起人である仲隆介先生の研究室の学生が一人

その学生が配ったチラシを見て来た近所の人が一人

奈良から仕事をしに来た人が一人(最初は琵琶湖近くのオープンスペースで作業していた)

滋賀から自転車で来た人が一人(私の友人)

大阪から電車で来た人が一人(私の友人、宿泊)

 

この日は昼過ぎから雨が降ったり止んだりな感じだったけど、屋外テラスは木に囲まれて涼し気だったので、持ってきたハイボールセットとウクレレを置いてみる。

 


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持ってきたウイスキーカティサークラフロイグ
緑色のボトルが木々の緑とマッチして良い感じ。
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炭酸水と氷は来る途中にあったコンビニで調達。ここから2kmほど離れているので車がないとしんどい。

 

飲める人にハイボールを振る舞う。

私はまだ車で晩御飯の調達をしないといけないので我慢。

 

これまた写真に撮ってないけど、キッチンもしっかり整っていてガスコンロが2口、電子レンジや冷蔵庫もある。コーヒーセットも充実しており、近くのコーヒー屋さんから買ってきた豆、電動コーヒーミルもあった。

「コーヒー飲む人?」って聞くとみんな手を挙げたので5人分を淹れる。

いつもは一人分しか淹れないので、たっぷり豆を挽いてじっくりハンドドリップするのもたまにはいい。

「人に淹れてもらったコーヒーは美味しい」という感想をもらう。

 

私と同じく宿泊する友人はBBQセットを注文していたらしいので相乗りさせてもらうことに。

 

白汀苑のオーナー・今井さんが部屋のカギを持ってきてくれたタイミングで「肉を追加で買ってきて一緒にBBQしてもいいですか?」と尋ねてOKをもらう。

ついでに部屋を案内してもらう。白汀苑の別館に案内してもらう。

雰囲気的に昔の団地っぽかった。

 

部屋にはテレビがついている。
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お風呂も各部屋にしっかりしたのがある。
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近くにスーパーは無かったので車で20分ほど南下して平和堂で肉と野菜を買った。

 

これで安心して飲める。
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ハイボールを飲みながら雑談する。

最近はオンライン会議ばかりだったので、はじめましての人も含めてリアルに雑談するのは楽しい。

 

18時からBBQ開始。

 

琵琶湖を眺めながらのBBQは最高。
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用意いただいた肉と野菜と買ってきたものを合わせてたっぷり食べれる。
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タンを買ってきて良かった。
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風が気持ちいい。
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昼間はここでも仕事ができる。
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海鮮の串も買ってきて良かった。
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1時間ほど二人でBBQしてたら、ふらっと電車でやって来た友人も合流し、ちょうどいい感じになった。

その場でオンラインスナックもオープンした。BBQしている様子をオンラインで参加してる友人に届けるシュールな感じ。

 

21時に撤収し、再び「生きる場」へ。

まだ残って仕事してた人も合流しつつオンラインスナックを継続。

 

アプリで簡単に使えるレーザープリンターで名札を作る。
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幸子として参加した証。
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だいぶ飲んだけど、ちゃんとお風呂に入って6時間くらい寝れた。

 

7時から朝ご飯。ご飯はおかわり自由。
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「生きる場」発起人の仲隆介先生が午前中に来るらしいというので、友人と二人でコーヒーを飲みながら待つ。

 

10時くらいに仲先生が来たので、いろいろと話す。

「生きる場」が出来た経緯や場を作るプロセスでの苦労、今後の展望など、ざっくばらんにお話いただき、この場をより身近に感じられた。

 

「是非、痕跡を残して帰ってください」と言われたので、メガネがトレードマークの幸子のイラストを描いてみた。
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白汀苑のオーナー・今井さんもやって来て「生きる場」の改善方法について仲先生と話し合っている。案内板や入退室のカギについて。駅からレンタルサイクルを導入してはどうか?など

 

白汀苑は他にも面白いイベントとコラボしているらしい。今井さんに写真を見せてもらった。

www.amaoto.org

 

「舞台で仕事すると気持ちいいですよ。行ってみませんか?」

仲先生に誘われて、琵琶湖のほうへ。

昨日BBQしたところだけど、朝はまた感じが変わって良い感じ。


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雨が降っているけど、それも穏やかな時間が流れている感じがして良い。

 

仕事用の椅子は白汀苑の本館に置いてるので持って来れば快適に仕事できる。
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仕事に疲れたら浜辺を散歩すればいい。
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水はとてもきれい。琵琶湖は北西の風が吹き、汚いものは全て南東に流れるため、湖西はいつもきれいに保たれているらしい。
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向こう側にはおしゃれなカフェがあるらしい。ドライブインシアターもやっているらしい。
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湖側から見た舞台の様子。
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仲先生とお別れし、私たちも帰路につく。

友人を駅まで送り、私は車で帰る。

湖西道路をちょっと南下したところで道の駅があったので立ち寄り、お昼ご飯を食べる。

昨日BBQで肉食べたし、二日酔いだし、あっさりめの定食で。
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高速使えばしゅっと帰れる距離。

また来よう。

今度は湖水浴もしよう。

チャーハンに入れると美味しい具材は?

休みの日の昼にチャーハンを作ることが多い。

家族5人分。

 

自家製チャーシューを作る時に出来るラードを使いたいから。

 

フライパンにチャーシューを1cm角くらいに切ったのを入れてラードと共に炒める。

今日は実家から送ってきた筍もあったので同じ大きさに角切りしたのも炒める。

 

ある程度火が通り、ラードがみちみち言ってるところに溶き卵を流し込む。

 

すぐに米を入れてひたすら混ぜる。朝の残りのご飯と冷凍ご飯でたっぷり。

米を混ぜつつウェイパーを大さじ1くらい入れる。

高菜も入れる。

混ぜる。

塩コショウする。

混ぜる。

味見する。

少しぼんやりしてるのでラードと醤油を足す。

良い感じに仕上がった。

 

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筍が良いアクセントになってて美味しい。

ラードはたっぷり使うと米がパラパラになり風味が増して良い。

 

家のチャーハンのスキルが上がった気がする。

誕生日絵本「じゅうじゅう」

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今年も何とか〆切に間に合った。

 

明日で10歳になる次男へ誕生日絵本を描いた。

10歳だけに「じゅう」をテーマにした。

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焼き肉じゅうじゅう

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下のコメントはLINEぽくしてみた。親子の会話形式。

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国語の勉強にもなるかな。

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レタリングを久しぶりにした。楽しい。

 

このあたりから「じゅう」を書くのが飽きてきたのでスタイルを変えてみた。

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スプラトゥーンの銃を描きたかっただけ。

私は1の時からノヴァブラスター使い。

息子は最近スクイックリンを使っている。

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1日前だけど製本できたし息子に渡した。

「すげー」と言って喜んでた。良かったね。

カツ丼が食べたくなったら

カツ丼が好きである。

 

カリカリのカツとふわふわの卵のギャップ。

豚ロースの肉肉しさ。

タレのかかったご飯。

食べていると幸せな気持ちになる。

 

在宅勤務で家で昼ごはんを食べるときに作る。

 

自家製チャーシューを仕込んだ時にできるラードを使い、ホットサンドメーカーで焼き揚げる。

カツはスーパーで買ってきた衣付きのやつで時短する。

カツが焼き揚がったら玉ねぎとタレを煮詰めたところにザクザク切ったカツをそっとのせ、溶き卵を回しかける。

卵がふわふわになったら、丼によそったご飯にオンする。

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ラードで揚げるとジューシーさが増す。満足度が増す。

 

午後からの仕事も頑張れる。