私はもともと九州出身なので当然のごとく豚骨ラーメンが好きである。替え玉万歳！ しかし京都に住んで16年、ラーメン仲間も増え、いろいろと美味しいラーメン屋に連れていってもらった。 京都のラーメンも奥が深い。 天一のこってりもいい。 だがやはり、新…