ウイスキーのまみむめも
ま
ゴールデンプロミス種という3世代前くらいの旧来の大麦を使い、シェリー樽も自社で買い付けるなど、こだわりの多いスコッチ。
ABCハッカソンに持参するとモデルバーでたらふく飲まされる。
み
ミントジュレップ
バーボンとミントを混ぜてクラッシュドアイスで割ったカクテル。ケンタッキーダービーでよく飲まれる。
む
ムーンシャイン
アメリカで密造酒の隠語。
め
メープル
サトウカエデのこと。
メープルの炭で濾過するチャコールメローイング製法で有名なウイスキーはジャックダニエル。
カナディアンウイスキーのクラウンローヤルメープルフィニッシュはメープルの甘みと香りが広がるフレーバリングウイスキー。
も
モスコミュール
ウォッカとジンジャーエールとライムジュースのビルドタイプのカクテル。銅製のマグで出される。写真はスタアバーギンザのモスコミュール。ウォッカをウイスキーに変えたものをマミーテーラーという。
次回は、やゆよ。
