昨年の7月から副業でBARをやっている。
週に一回、日曜日の夜だけの営業。
最初の2か月は赤字だったけど、その後の5カ月は連続で黒字。
しかし2月は京都マラソン、３月はTEDxKyotoでお休みしたこともあって赤字が続いている。
３月になってからはまだ１名しかお客さんが来ていない。
３月１９日は遂にノーゲストとなった。
２月、３月のお客さんの入り状況を見ても友達・知り合い以外で来てくれる人がめっきり減ってしまった。
何とかしないとなぁと、TEDxKyotoでチラシを配ってみたけど、まだ効果はない。
リバーサイドカフェ自体も京都市交通局の情報誌「おふたいむ」に掲載されたらしいけど、この日は来る気配がない。
でも、お店は開けておく。
いつでも来れるように。
ふらっと来れるように。
食材を調達し、ポテサラを仕込み、ウイスキーを並べ、準備しておく。
ノーゲストでも自分がお客さんとして楽しめばいいや。
ホヤ刺し、マグロのカマの煮付け、新玉ねぎのステーキなど試食し、ハイボールと合わせる。
あまりに暇なので本業の宿題だった「オーシャンズ11」を観る。
もう22年前の映画なのね。うろ覚え。
ジュリア・ロバーツは11人に含まれてなかった。
中国人の雑技団の人が宙返りをするシーンしか覚えてなかった。
ブラピがカッコよかった。
オーシャンズ11を観終わってもお客さんは来ない。
22時を過ぎたのでボチボチ片付け始める。
前回はこの時間帯で１名様が来たけど、今日は来なかった。
とても早く店じまいが出来た。
元気に帰る。
また来週、頑張ろう！
