今日は会社の株主総会のお手伝いをした。 1年ぶり2回目。 1年ぶりにスーツを着た。 昨年は終わった後に奇跡のマグロと餃子のコラボでハイボールを出して、終電間に合わず、始発で吐きながら帰った記憶がある。 今年は新型コロナウイルスの影響で厳戒態勢の中…
ここまで来るのに道のりが長かった。 レシピはこちらをメインで参考にした。 www.hotpepper.jp 前日の夜に仕込んだ。 今回は300gくらいのバラブロックを買ったので醤油を１リットル使った。 1時間後に出来上がる。 ラップして冷蔵庫に保存。 翌日、晩御飯の…
クラファンで支援したブツが届いたので早速試してみた。 https://www.makuake.com/project/corecooler/ 冷凍庫で冷やしておいた 装着 手のひらに保冷剤がくる 5kmほど走ってみた。 着けてない時に比べて快適に走れた気がする。 これから暑くなるから熱中症対…
久しぶりにシングルモルトスコッチを買った。 ILEACH アイリーク イーラッハとも読む。 アイラ島のウイスキー。 どこの蒸溜所かは明らかにしてない。 たぶんボウモアのノンエイジ。 1本2600円くらいでお買い得。 シングルモルトはコルクキャップ。 ポンっと…
コロナの影響で家飲みすることが多くなった。 すぐにウイスキーの瓶が空になるのが悲しい。 Dabelでホストをするとウイスキーがススム。 駄弁りながら酒を飲むのは楽しい！
最近はまっているDabelという音声チャットアプリでフェスに参加した。 TadoFes note.com 私は初日にスナック幸子をオープン。 note.com 来ていただいたお客さんの思い出の飲み物を聴く。 dabel.app 水、炭酸水、日本のワイン、 ただの炭酸水（天然水使用） …
元割烹料理人が言った。 料理は究極的には水と油と塩。 そーだなーとしみじみ思った。 水と油の出し入れ 仕上げの塩加減 シンプルに調理すればするほど素材の味が生きる 私も素材の魅力を最大限に引き出してあげたいな。
私が彼女と初めて会ったのは、おじいちゃんのお葬式の時だった。 初めて身近な人が亡くなり、初めてのお葬式だった。 その頃の私は大学４年生で、研究室に配属された直後だった。 おじいちゃんは朝起きたら亡くなっていたそう。脳溢血だった。 お酒の好きな…
コロナの影響で家飲みをすることが多くなった。 ウイスキーの空き瓶がすごい勢いで増えている。 ウイスキー以外の食に関する費用も嵩み、エンゲル係数がすごいことになっている。 だから、ウイスキーはブレンデッドの安いやつばかり買っていたが、そろそろシ…
夢枕獏の「陰陽師」 漫画化や映画化にもなった。 漫画は岡野玲子が描いた。 映画では野村萬斎が安倍晴明で、伊藤英明が源博雅だった。 どちらも世界観が確立されててよかった。 原作でも晴明と博雅の掛け合いがいい。 物語は博雅が晴明の家に行き、酒を酌み…
内村鑑三「代表的日本人」 新渡戸稲造「武士道」、岡倉天心「茶の本」と並ぶ、日本人が英語で日本の文化・思想を西欧社会に紹介した代表的な著作。 内村鑑三が、奔流のように押し寄せる西欧文化の中で、どのような日本人として生きるべきかを模索した書。 代…
ヘミングウェイの「老人と海」 モヒートとフローズンダイキリが飲みたくなる。 夏の暑い日にそれらを飲みながら、木陰でくつろいでじっくり読みたい。
今日は母の日。 カーネーションを一輪買って、息子に「今日は母の日だからママに渡しておいで」と言って渡した。 息子は喜んでママに駆け寄り、カーネーションを渡した。 「ありがとー」と妻はハグをしていた。 花瓶に活けるため、茎をカットしたらしく、そ…
司馬遼太郎対話選集1「この国のはじまりについて」 湯川秀樹との対談もある。 ノーベル物理学賞を受賞しているのにやたらと歴史に詳しい湯川秀樹。 対談では司馬遼太郎よりもかなり話してる。 丸顔と細面の違いについて 出雲と朝鮮について 蒙古語と日本語の…
西加奈子「ふくわらい」 第1回河合隼雄物語賞 受賞作 選考委員のひとり、上橋菜穂子はこのように選評した。 「物語としてしか命を持ちえない作品」 物語が命をもつ、というのは、 これしかない、と思い込んでいた世界の姿が、その物語を読むことで、ぱっと吹…
キメラアント編が始まった時はまだ大学生だった。ジャンプで週刊で読んでいてワクワクしていたものだ。とくにカイトとネフェルピトーの対戦はこれまでにないやばさだった。 その後は休載が多く、作者が生きてる間に終わるのかハラハラしながら楽しみに、ずー…
前田慶次の名を世に知らしめた「花の慶次 ー雲のかなたにー」の原作本「一夢庵風流記」は隆慶一郎の歴史小説である。 この本を読んで歴史小説にはまった。 隆慶一郎はかぶき者や漂泊の民との親交を一貫して書いている。 漂泊の民は京の河原などに移り住み、…
漫画でジャズを描く 漫画だけど音が聴こえる 9巻のレコーディングのシーンが好きだ。 ネクタイをしめ、寡黙で真面目なレコーディング・エンジニアがNUMBER FIVEの音を聴いて驚愕する。 彼らは本物かもしれない。 彼らは僕の意見を求めてきた。 それも重要な…
「もし僕らのことばがウイスキーであったなら」は村上春樹のエッセイ。 奥さんと二人でアイラ島とアイルランドを巡り、村上春樹は文章を書き、奥さんは写真を撮った。 僕がウイスキーエキスパートを取得するきっかけとなった本である。 アイラ島。 シングル…
寄生獣の頃から好きだった岩明均さんが2004年から開始したヒストリエ その前の短編ヘウレーカも持ってる。 古代の話はいい。 岩明均さんの本は１巻でも読みごたえがある。 セリフはそれほど多くないのに。 残虐シーンが多いのに。 読ませる。 いいよねー。
人生で大切なことは漫画から教えられる。 リアルは車椅子バスケの漫画である。 スラムダンクの井上雄彦が描いている。 もうそれだけで読む。 スラムダンクもそうだったけど、リアルも名言がたくさんある。 特に好きなのは１３巻 スコーピオン白鳥復帰戦 つい…
人生で大切なことは漫画から教えられる。 羽海野チカ「3月のライオン」は将棋漫画である。 棋士それぞれの生き様が描かれている。 8巻では66歳の老棋士・柳原棋匠が登場する。 私はこの柳原棋匠と島田八段の勝負が好きだ。 柳原棋匠は66歳で現役A級、タイト…
人生で大切なことは漫画から教えられる。 私がベルセルクに出会ったのは1997年、最初のアニメ版だった。 蝕のインパクトが凄すぎて、コミックを買いだした。 以来、20年以上読み続けている。 最近はマンガワンで全巻期間限定で読めることもあり、再び読み返…
人生で大切なことは漫画から教えられる。 それを体現するのが「鬼滅の刃」といえる。 いま全国の小学生に大人気で、大人気すぎてコミックが売り切れ続出。 我が家も小3の末っ子が欲しがって、様々な書店をわたりあるいてちょっとずつ買い集めた。ようやく最…
7日間ブックカバーチャレンジというのが私のところにも回ってきた。 基本的なルールとしては、 【目的とルール】●読書文化の普及に貢献するためのチャレンジで、参加方法は好きな本を1日1冊、7日間投稿する●本についての説明はナシで表紙画像だけアップ●都度…
会社のランニング仲間から教えてもらったYouTube youtu.be 新型コロナウィルスで日本全国に緊急事態宣言が出されました。世界各国で家からほとんど出ることができない状況が続いています。 そんな自粛生活の中ではありますが、日本国内では屋外での散歩、ウ…
週末にオンラインのアイデアソンに参加した。 ptix.at 主催：NPO法人まもるをまもる新型コロナウイルスは世界中で猛威を震いもはや災害レベル、すでに医療崩壊を生じています。今回、①匿名の医療者に現場の実態を語っていただき、②ニーズを深堀りして③医療の…
1次会はTeamsで 20:00-21:007名が参加。 自己紹介とかバーチャル背景とかで遊ぶ 「Microsoft Teams」でもバーチャル背景の設定が可能に headlines.yahoo.co.jp 背景のカスタマイズの方法の詳細。 practical365.com バイブコントロール、とびっこなどが話題。…
新型コロナウィルスの影響による緊急事態宣言が発令され大阪府の営業自粛要請を受けまして誠に残念ではありますが当店は明日4月14日よりしばらくの間休業致します。 そのようなBARは大阪に限らずたくさんあるだろう。 私が大好きなBAR。オーセンティックなBA…
大林宣彦監督が亡くなった。 私は20年前、当時付き合っていた彼女（今の妻）と尾道旅行をした。 大林監督といえば尾道三部作。 尾道を舞台にした映画が多く、そのシーンを巡って尾道を散策するのが楽しかった。 尾道駅を降りると、犬を連れたおじいさんが声…
