学びと食、ときどきランニング

ウイスキーマエストロによるIdeas worth spreading

昼からビールを飲んでもいいお店に人は集まる

久しぶりに土曜の昼間に京都市内に出てきた。 予定していたことが早く終わり、喉が渇いていたので美味しいビールを飲もうと思い立つ。 新京極の近くにいたのでキリンシティに向かう。 昼からビールを飲んでもいいお店 若干の背徳感をまとい地下の階段を降り…

オンラインスナックの楽しみ方

私は月一でオンラインスナックをやっている。 最近は気になった本を紹介しつつ、気になった人とお話するスタイル。 http://ptix.at/7pRZy9 場末のオンラインスナックさちことは とある大企業の人事総務部門に勤める45歳のおっさんがコロナ禍をきっかけにオン…

ぽりぽりきす骨せんべいを食べながら環境問題を考える

今日は仕事を頑張ったので帰りにビールとつまみを買って帰った。 ぽりぽりきす骨せんべい 骨せんべいといえばウナギだが、キスはもっと骨が小さくて食べやすいだろう。 そう思って買ってみた。 晩ごはんは餃子だったのでビールはそちらで消費して、風呂上が…

【ひとり飲む、京都】オンライン京都マラソンラン&サウナ後に孤独のグルメごっこをする

オンライン京都マラソンに参加している。 先週は鴨川を走った。 2週目は伏見稲荷に行こう!そして力の湯でサウナを堪能しよう! 力の湯は近鉄竹田駅から西へ徒歩5分のところにあるスーパー銭湯。 サウナが広い 水風呂は17℃ 露天風呂コーナーにチェアと寝るス…

【ひとり飲む、京都】看板猫と戯れる灯商店

京都・五条通〜七条通、高瀬川沿いにある灯商店。 クラフトビールフェアをやっている! おでん(玉子、じゃがいも)とクラフトビール(IPA)を楽しんでると看板猫のふくちゃんが帰ってきた。 ミケでやや長毛で尻尾は中折れ。毛艶が良い。モフモフ。 店の外で愛想…

酒は最初の一口が一番うまい!と気づく昼下がり

午前中に近所のスーパー買い物に行く。 今晩は「お好み焼き」にしようと思い、足りない食材を買い物かごに入れる。 昼は娘と二人だから、朝のご飯が余っていたし、総菜のトンカツでカツカレーとカツ丼にしよう。ヒガシマルの丼のタレも一緒に買う。 久しぶり…

ひとり飲む、京都。酒房 神ぐらで「一定の距離を保つ接客」を味わってきた。

こちらの記事で紹介されているお店 onaji.me ラズウェル細木さんがお気に入りの京都のお店は「神ぐら」 よく行くお店として京都の「酒房 神ぐら(かぐら)」を事前に挙げてもらっていました。こちらはどのようなお店なのでしょう? ラズウェル細木さん:ここ…

【全11回】ウイスキーの小ネタ3「シェリー酒」

今日のウイスキー小ネタ3は、ウイスキーとも関係が深いシェリー酒について掘り下げてみます。 「知っておきたい酒の世界史」より、「大西洋航路が育んだシェリー酒」の節について、抜粋して紹介します。 シェリー酒はスペインのアンダルシア地方で生まれた酒…

【全11回】ウイスキーの小ネタ2「Spiritsの世界ランキング」

今回はウイスキーを含む酒(Spirits)の世界的な出荷量ランキングについてご紹介します。 Spiritsにはウイスキーやラム、ウォッカといった蒸留酒だけでなく、それらを含むカクテル飲料も入ります。 缶入りのカクテル飲料はRTD(Ready to Drink)というジャンル…

緊急事態宣言明けの天下一品「てんいちの日」

2021年10月1日 コロナ禍が1年以上続き、第五波で感染者が激増して、緊急事態宣言が多くの都道府県で発令され、飲食店ではアルコールの提供が禁止されていた。 それがようやく解除された初日。 天下一品の「てんいちの日」と同じ日。 例年であれば一杯無料券…

ハイボール3杯とおつまみ3種で家飲み

その「おこだわり」、俺にもくれよ1巻を読んで、ポテチのコンソメパンチが食べたくなったので、買ってきて一杯目のアテにしようと思った。 いま家にはウイスキーが4種類ある。 まずは無難にバランタイン・ファイネストで。 コンソメパンチ久しぶりに食べるけ…

シェアをする喜び

我が家は5人家族。 料理をする時はレシピが大抵4人前なので作る分量に迷うことが多い。 お取り寄せでも4人前が多いので5人で分けるのが難しい。 ケーキも4等分は簡単だけど5等分は分けた後にじゃんけんになる。 久しぶりに壇ノ浦PAに行ったら、改装工…

水以外も炭酸にできる!炭酸水メーカー「ドリンクメイト620」を1ヶ月使ってみた感想

少し早めの誕生日プレゼントとして炭酸水メーカーを買った。 ソーダストリームが有名だけど、ドリンクメイトは水以外も炭酸入りにできるということで。 ドリンクメイト620は炭酸強度を4段階に変えられて、大きめのガスシリンダー「マグナムシリーズ」も付け…

夏の京都の過ごし方

夏の京都は暑い 7月中旬は祇園祭の山鉾が建てられる時期 これから8月過ぎまでどんどん暑くなる そんな京都でどう過ごすと気持ちいいか? まずは鴨川 五条大橋からスタート 昨日の雨で増水している ゆっくりとランニング 四条から三条へ アオサギとカワウを眺…

飲み過ぎた

コロナの影響で家飲みすることが多くなった。 すぐにウイスキーの瓶が空になるのが悲しい。 Dabelでホストをするとウイスキーがススム。 駄弁りながら酒を飲むのは楽しい!

TadoFesで楽しんだ2日間の思い出。

最近はまっているDabelという音声チャットアプリでフェスに参加した。 TadoFes note.com 私は初日にスナック幸子をオープン。 note.com 来ていただいたお客さんの思い出の飲み物を聴く。 dabel.app 水、炭酸水、日本のワイン、 ただの炭酸水(天然水使用) …

コロナ対策ニーズソンのアイデアを実現!

週末にオンラインのアイデアソンに参加した。 ptix.at 主催:NPO法人まもるをまもる新型コロナウイルスは世界中で猛威を震いもはや災害レベル、すでに医療崩壊を生じています。今回、①匿名の医療者に現場の実態を語っていただき、②ニーズを深堀りして③医療の…

新型コロナの影響で存続の危機にあるオーセンティックBARを救うために出来ること

新型コロナウィルスの影響による緊急事態宣言が発令され大阪府の営業自粛要請を受けまして誠に残念ではありますが当店は明日4月14日よりしばらくの間休業致します。 そのようなBARは大阪に限らずたくさんあるだろう。 私が大好きなBAR。オーセンティックなBA…

これからの在宅勤務を楽しむ方法

COVID-19(新型コロナウイルス)が世界的に流行し、多くの都市がロックダウン(都市封鎖)している。 日本も2020年4月7日に政府が「緊急事態宣言」を行った。対象は東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、兵庫、福岡の7都府県で、5月6日まで外出自粛を要請してい…

オンラインイベントに自宅で参加して良かったこと。

このイベントに参加してみた。 community-talk-0330.peatix.com これまでオンライン飲み会やイベントに参加してみたけど、初めて自宅で家事をしながら参加した。 最初は晩ご飯を食べながら。 そして皿洗いをしながら。 とても良かった。 新しい体験だった。 …

むちゃくちゃ雑なファシリテーター

久しぶりの東京出張泊まりなので、時間があるのでワークショップ的なことを連発。 サイボウズデイズでもらった価値観トランプで盛り上がる。 何ターンかやると自分が大事にしてること、大事にしなくてもいいことがハッキリしてくる。 で、3杯くらいハイボー…

酒に合うカレー

大阪・南森町のやっぱりステーキに行こうと思ったらいっぱいだったので、途中で気になったカレー屋さんに入った。 IMOKIN tabelog.com 反対から読むと煮込み。 こだわりがすごそうなカレー。 とりあえずスタンダードな健膳カレーを頼む。 そしてビール。生も…

京都一人飲み。あらたのなすびバターの破壊力に感動。

仕事終わりに会社の中で生ビール2杯飲んでからレゴワークショップに適当に参加し、2次会誰も行かないんだ!ってなって、一人であらたに入った。 「片付けますんで座って待っててください!」 相変わらず店員が元気! 21時近くだったんで、座敷の4人席に通…

三社参りランから種田山頭火の足跡を辿る

昨日に引き続き二社目は護国神社から。 防府天満宮の表参道を通り 神社は山の麓にあることが多いことを実感。 萩狛犬 神社に置いてあるものは何かしら所縁がある。 毎年お馴染みの木彫りの干支 本殿は行列なので横の酒垂神社へお参り。 今年も美味しいお酒を…

華丸大吉のなんしようと?恒例の公園宴会がすごい楽しそう!

嫁の実家は山口だけどTNCテレビ西日本も映るので1月2日の朝に「華丸・大吉のなんしようと?」総集編を見た。 www.tnc.co.jp 今回はピースの又吉とパンサーの向井をゲストに迎え、福岡市南区弥永エリアへ。もともと同居していたというこの二人、当時のエピソ…

宮本むなしの楽しみ方

初めての宮本むなし 何食べよう? カキフライ定食が飛び込んできたけど、我慢して牛すき鍋定食を選択。 生ビールも。 お、カキフライ単品があるじゃあないか! ビールをちびちび飲みながら、カキフライを待つ。 カキフライは牛すき鍋と一緒に来た。 カキフラ…

サイヤ人の回復力

大阪マラソンを完走し翌々日。 筋肉痛はほぼ回復。 明日から走れそうな感じ。 フルマラソンは初参加から10年以上経ち、フル以外にもウルトラやトレイルの参加完走経験も数知れずベテランランナーの部類に入ると思う。 最近は酒の飲み過ぎでマジメに練習して…

大阪マラソン2019の記録

今年はチャリティランナーとして、虹色ダイバーシティを背負って走った。 寄付金をハイボールで集め、自己負担も含め7万円を寄付した。 チャリティランナーは待遇がいい。 読売テレビ本社で更衣と受付ができる。 眠りの小五郎にも会える。 ただし、読売テレ…

火曜日の夜、バーで一人過ごす。

バーは開店直後に行くといい。 客は僕一人。 カウンターの奥の席に座る。 「何にしますか?」 「フルーツのカクテルで何かお願いします」 「和梨かキウイ、あとブドウで出来ます」 「じゃあ、和梨で」 BGMのジャズを聴きながら待つ。 季節のフルーツのカクテ…

東京出張帰りの新幹線の快適な過ごし方をウイスキーマエストロが解説する

久しぶりの東京出張。 帰りは快適に過ごしたい。 大阪方面なら1番の席を取るべきである。 前に人がいないのでテーブルが広い。 駅構内のコンビニNewDaysで氷カップとミックスナッツを購入する。 構内の自販機でウィルキンソンの炭酸水を購入する。 (品川のNe…