学びと食、ときどきランニング

ウイスキーマエストロによるIdeas worth spreading

京都

幸のハイボールBAR~世界一美味しいハイボールが飲めるウイスキー初心者のためのお店です~

幸(さち)です。 京都・出町柳のリバーサイドカフェで毎週日曜日の夜にBARをオープンします。 店名は「幸のハイボールBAR」です。 私の名前の中で気に入っている漢字である「幸」を取り、 海の幸・山の幸のように色々な幸(サチ)を楽しんでもらえたらなぁ…

スッカマ源氏の湯を一人でじっくり体験してきた!

スッカマ源氏の湯に行ってきた。一人で。 genji-yu.com スッカマ(炭窯)とは 韓国伝統の古式サウナです。原木(炭材)をプルガマ(火の窯)で燃やして炭を作る過程で遠赤外線が放出され、プルガマ(火の窯)にたっぷり熱が蓄積されていきます。韓国では古くから、…

昼からビールを飲んでもいいお店に人は集まる

久しぶりに土曜の昼間に京都市内に出てきた。 予定していたことが早く終わり、喉が渇いていたので美味しいビールを飲もうと思い立つ。 新京極の近くにいたのでキリンシティに向かう。 昼からビールを飲んでもいいお店 若干の背徳感をまとい地下の階段を降り…

デジタルをアナログに変換する未来

今宵はこちらのイベントに参加しました。 クラフトテックで新しい伝統工芸の未来を考える#1 https://crafttech-japan.peatix.com/ みなさんの話を聞きながら、デジタルの未来について考えてしまいました。 私は理系で、工学部で、電子工学科だったので、A/D…

【ひとり飲む、京都】オンライン京都マラソンラン&サウナ後に孤独のグルメごっこをする

オンライン京都マラソンに参加している。 先週は鴨川を走った。 2週目は伏見稲荷に行こう!そして力の湯でサウナを堪能しよう! 力の湯は近鉄竹田駅から西へ徒歩5分のところにあるスーパー銭湯。 サウナが広い 水風呂は17℃ 露天風呂コーナーにチェアと寝るス…

「感性のある人が習慣にしていること」を読んで気づいたこと

感性のある人が習慣にしていること これは陶芸家でアーティストのSHOWKO(しょうこ)さんが書いた本です。 装丁が素敵です。イラストは坂本奈緒さん、ブックデザインは金澤浩二さんが手がけています。 SHOWKOさんとは6、7年前に知り合いました。もともと年…

【ひとり飲む、京都】看板猫と戯れる灯商店

京都・五条通〜七条通、高瀬川沿いにある灯商店。 クラフトビールフェアをやっている! おでん(玉子、じゃがいも)とクラフトビール(IPA)を楽しんでると看板猫のふくちゃんが帰ってきた。 ミケでやや長毛で尻尾は中折れ。毛艶が良い。モフモフ。 店の外で愛想…

ひとり飲む、京都。酒房 神ぐらで「一定の距離を保つ接客」を味わってきた。

こちらの記事で紹介されているお店 onaji.me ラズウェル細木さんがお気に入りの京都のお店は「神ぐら」 よく行くお店として京都の「酒房 神ぐら(かぐら)」を事前に挙げてもらっていました。こちらはどのようなお店なのでしょう? ラズウェル細木さん:ここ…

最高に整うサウナ体験ができる!京都のぎょうざ湯に行ってきました

京都・夷川餃子なかじまのぎょうざ湯に行こう! と友達に誘われ男3人で行ってきた。 ぎょうざ湯は餃子屋さんに併設された完全予約制の銭湯。 80分入替制。 日曜日の10:00-11:20の回で予約。 https://www.nakajimagyoza.com/gyozayu 間違えて夷川餃子の方に行…

夏の京都の過ごし方

夏の京都は暑い 7月中旬は祇園祭の山鉾が建てられる時期 これから8月過ぎまでどんどん暑くなる そんな京都でどう過ごすと気持ちいいか? まずは鴨川 五条大橋からスタート 昨日の雨で増水している ゆっくりとランニング 四条から三条へ アオサギとカワウを眺…

個人所蔵のアートを鑑賞する会に参加した感想

陶々舎でアート対話会に参加した。 友人が個人所蔵している作品をみんなで見て感想を言い合うというもの。 お茶とお菓子付き。 床の間に飾られてた抽象画を畳に移してみるとまた印象が変わる。 鯨みたい 目に見える イカに見える 月のようだ などなど様々な…

京都市動物園でカバを観る2時間

京都市動物園でカバを観る2時間配信をDabelでした。 dabel.app 京都市動物園のカバは継美(ツグミ)さんと言う。 カバ界きっての美肌で、とってもチャーミング。 好奇心旺盛な芯の強い京女どすぇ。 最初はずっと水の中。 からだをゆらゆら、しっぽふりふり。…

久しぶりの新福菜館

私はもともと九州出身なので当然のごとく豚骨ラーメンが好きである。替え玉万歳! しかし京都に住んで16年、ラーメン仲間も増え、いろいろと美味しいラーメン屋に連れていってもらった。 京都のラーメンも奥が深い。 天一のこってりもいい。 だがやはり、新…

コロナ対策ニーズソンのアイデアを実現!

週末にオンラインのアイデアソンに参加した。 ptix.at 主催:NPO法人まもるをまもる新型コロナウイルスは世界中で猛威を震いもはや災害レベル、すでに医療崩壊を生じています。今回、①匿名の医療者に現場の実態を語っていただき、②ニーズを深堀りして③医療の…

TEDxイベントをオンラインでやってお金をいただく方法を考えてみる。

TEDxKyoto2020は5/10に開催予定だったのを、新型コロナウイルスの影響で、11/8に延期した。 www.tedxkyoto.com でも、世界的に収束する見込みはなく、どんどん悪化している。 東京オリンピックも延期になり、TEDxKyotoも11月に開催できるか微妙になってきた…

コンテナのお寺「七万寺」の可能性

こちらの記事を読んで、稲田ズイキさんが3月末までいるとSNSで呟いていたので、コンテナ寺に行ってみた。 www.popupsociety.com ・まだシステムが整ってない中、お試し期間として、僕は今日から3/31まで毎日9時-21時くらいでいるので、興味ある人は覗きに来…

サウナの梅湯は楽しい。

アンノウン京都でSINIC理論スゴロクをやり、すごく楽しかったことは覚えてるけど、ハイボール飲みすぎて寝落ちしてた。 0時過ぎに目が覚めた。 まだサウナの梅湯やってる。 番台、450円を払い、いろいろなものが置いているゾーンを見ながら男湯の暖簾を目指…

ひとり京都、走る。京都一周トレイル東山コース。

久しぶりに頑張った記録。 京都一周トレイル東山コースのスタート地点は伏見稲荷駅。 朝の9時台だが、そこそこ人がいる。日本人ばっかりだけど。 四ツ辻まで登ってきた。 荒神峰は展望良し。 スバッと下る。 泉湧寺は大きい。 9-1まで来た。マリオっぽい。 …

そうだ、京都行こう、ひとりで。

2020年3月6日。 COVID-19(新型コロナウイルス)の影響で観光客が激減し、日本人も在宅勤務や飲み会・イベントの自粛が蔓延しており、多方面に打撃を与えている。 そんな中、如何に明るい話題を提供できるか? 考えた。 行動した。 一条戻橋は晴明神社の近くに…

京都での1日

平日に休みをとって京都をぶらぶらする1日 まずは護王神社で足のお守り更新 イノシシを撫でる おみくじは末吉 通常のペースを守って自分自身の力を養いましょう。 手水のイノシシもかわいい。 DESIGN WEEK KYOTOのオープンファクトリーに参加。横山竹材店。 …

京都100人会議で話した話

京都100人会議のゲストに呼ばれた。 ptix.at 会場はインフォバーン! 持ってきたラフロイグ10年をカッコよく撮る。 事務局メンバーに呼ばれる。 他のゲストと共に事前打ち合わせ みんなPC持ってきてる。スライド用意してるらしい。 忘れてた。。。 まぁいい…

豆に辿り着くまで(天下一品)

〆のラーメンなんて死ねばいいのに。 そんな思いでいつも入る天一。 でも、いつも暖かく迎えてくれるので、つい甘えてしまう。 今回は、瓶ビール、串カツ、並(こってりニンニク有り) 先にラーメン。まぁ。 串カツ3本。 串カツメインでビールを消費しつラーメ…

スタートアップエコシステムの構築〜100年続くベンチャーが生まれ育つ都を創る〜を聴講(後半戦)

前半戦はこちら scotchhayama.hatenablog.com なかなか始まらないパネルディスカッション 総長に拉致されたらしくw 藤井輝夫 東京大学 理事・副学長人羅俊実 株式会社FLOSFIA 代表取締役社長山本光世 JOHNAN株式会社 代表取締役社長兼CEO竹林 一 京都大学経…

スタートアップエコシステムの構築〜100年続くベンチャーが生まれ育つ都を創る〜を聴講(前半戦)

最近は山極総長の記事に共感することが多く、竹林さんのお誘いもあり参加。 kmv.kyoto 非常に豪華なメンバーでの開催。 1. 開会挨拶原 良憲 京都大学経営管理大学院 院長2. 基調講演山極壽一 京都大学 総長3. 講演藤井輝夫 東京大学 理事・副学長竹林 一 京…

京都一人飲み。あらたのなすびバターの破壊力に感動。

仕事終わりに会社の中で生ビール2杯飲んでからレゴワークショップに適当に参加し、2次会誰も行かないんだ!ってなって、一人であらたに入った。 「片付けますんで座って待っててください!」 相変わらず店員が元気! 21時近くだったんで、座敷の4人席に通…

2020年やりたいこと100連発

今年はこんな感じでやりたいこと100個書き出した。 1. 三社参りランをする 2. ブログを100本書く 3. 京都南座で歌舞伎を観る 4. 木津川マラソンを完走 5. 鯖街道ウルトラマラソンを完走 6. 超交流会でハイボールを出す 7. 鴨川デルタでゲリラBARをする 8. 大…

アートシンキングワークショップに参加して気づいたこと

椅子が円形に並びロウソクの火が3つ真ん中にある。 デンマークのヒュッゲを意識しているらしい。 www.glocaltimes.jp ヒュッゲ(Hygge)は、「人と人とのふれあいから生じる温かく居心地の良い雰囲気」を指すデンマークの言葉です。 自分の名札を作る。 1…

新しいことにチャレンジするのは楽しい。

フォントは游ゴシックを使っている。Windowsの標準フォントの中では美しい部類。 KYOTO INNOVATOR’S BASE Vol.2を開催した。 SINIC理論ワークショップと新規事業あるあるトーク、交流会&LTの3本立て。 総務省の異能vationプログラムの一環で、その説明を主幹…

全然覚えてないけど、面白かった!でいいんじゃないかな。

今日はいちおうこんな会に参加して、いろいろな人の話を聴いて楽しかった。 自分でハイボール作りながら、ほろ酔いで楽しむ。 二次会も流れで参加して、それなりにウイスキーのことを語り、楽しむ。 なんかいろいろと楽しそうな人と話せた。 話した内容は全…

紅葉祭2019で出したウイスキー

小室さんに頼まれて気安く引き受けてみたものの、予想をはるかに超えてタフな交渉の末、なんとか開催にこぎつけた。前日までに各種手配を終え、懸念点を潰していく。 当日は諸々の買い出しと、設営の準備を二人でぼちぼち進めつつ、ケータリングの受け取りや…